Ile flottante

€12

Au Petit Riche · Paris

Romlu baba ve şanti ile hazırlanan yüzen ada.

Besin değerleri

≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına

Protein5%
5%
Yağ43%
43%
Karbonhidrat51%
51%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Hafif bir sos içinde yüzen yumuşak bir rum baba sünger keki ve üzerinde çırpılmış krema ile servis edilen bir tatlı.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

rum baba
çırpılmış krema
şeker şurubu
rom

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

Yüzen ada (tatlı) — © Juhan Harm . · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa

Devamını oku

Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.

Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Ile flottante: başka nerede yenir Au Petit Riche menüsüne dön