烟熏烤章鱼（配土豆泥、红薯和黑蒜蒜泥）
Pulpo a la parrilla ahumado (puré de patata, boniato y alioli de ajo negro)
€25.50
Restaurante El Cuerno · 帕尔马
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪39%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过烧烤以赋予烟熏风味的章鱼，搭配奶油土豆泥和红薯泥。最后淋上黑蒜艾奥里酱（aioli）。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 章鱼
- 土豆
- 红薯
- 黑蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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