Polpo alla griglia affumicato (purè di patate, patata dolce e aioli all'aglio nero)
Pulpo a la parrilla ahumado (puré de patata, boniato y alioli de ajo negro)
25,50 €
Restaurante El Cuerno · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi39%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo grigliato per conferirgli un sapore affumicato, servito con purè cremosi di patate e patate dolci. È rifinito con un'aioli all'aglio nero.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- polpo
- patata
- patata dolce
- aglio nero
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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