Pulpo a la parrilla afumat (piure de cartofi, căpșună și alioli de usturoi negru)
Pulpo a la parrilla ahumado (puré de patata, boniato y alioli de ajo negro)
25,50 EUR
Restaurante El Cuerno · Palma
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine27%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță care a fost la grătar pentru a oferi un gust afumat, servită cu piureuri cremoase de cartofi și cartofi dulci. Este finisată cu un aioli de usturoi negru.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartof
- cartof dulce
- usturoi negru
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?