Копченый осьминог на гриле (пюре из картофеля, батата и алиоли из черного чеснока)
Pulpo a la parrilla ahumado (puré de patata, boniato y alioli de ajo negro)
25,50 €
Restaurante El Cuerno · Пальма
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры39%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Осьминог, приготовленный на гриле для придания дымного аромата, подается с кремовым пюре из картофеля и батата. Завершается блюдо айоли с черным чесноком.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- батат
- черный чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?