红虾薄片配青柠油醋汁、Tosaka 海藻和芥末鱼子
Red prawn carpaccio with lemon-lime vinaigrette, tosaka seaweed and wasabi roe
€25
Ola del Mar · 帕尔马
营养成分
≈ 150 千卡每份约 100 克
- 蛋白质45%
- 脂肪45%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
冷食的切片生红虾，搭配柑橘油醋汁，并以海藻和鱼籽装饰。
- 菜系
- 西班牙 (地中海)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 红虾
- 柠檬青柠
- 丰须海藻
- 芥末鱼籽
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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