Карпаччо из красных креветок с лимонно-лаймовым винегретом, водорослями тосака и икрой васаби
Red prawn carpaccio with lemon-lime vinaigrette, tosaka seaweed and wasabi roe
25 €
Ola del Mar · Пальма
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 100 г
- Белки45%
- Жиры45%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанные сырые красные креветки, подаваемые холодными, приправленные цитрусовым винегретом и украшенные морскими водорослями и икрой.
- Кухня
- Испанская (средиземноморская)
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- красные креветки
- лимон-лайм
- водоросли tosaka
- икра васаби
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?