海鲈鱼柳酿虾仁和韭葱，配防风草和牛蒡薯泥及海鲜酱
Sea bass fillet stuffed with shrimp and leek, served on a purée of parsnip and celeriac with seafood sauce
€25
Ola del Mar · 帕尔马
营养成分
≈ 450 千卡每份约 400 克
- 蛋白质31%
- 脂肪50%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
海鲈鱼柳内填有虾仁和大葱混合物，铺在奶油根茎蔬菜泥上，最后淋上海鲜酱汁。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 海鲈鱼
- 虾
- 大葱
- 欧防风
- 菊芋
- 海鲜酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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