File de barbun umplut cu creveți și praz, servit pe un piure de păstârnac și rădăcină de țelină cu sos de fructe de mare
Sea bass fillet stuffed with shrimp and leek, served on a purée of parsnip and celeriac with seafood sauce
25 EUR
Ola del Mar · Palma
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de lulea umplut cu un amestec de creveți și praz, servit peste un piure cremos de rădăcinoase și finalizat cu un sos pe bază de fructe de mare.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- lulea
- creveți
- praz
- pastânac
- țelină rădăcină
- sos de fructe de mare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?