File morskog brancina punjen škampima i porilkom, poslužen na pireu od paškanata i celera sa morskim sosom
Sea bass fillet stuffed with shrimp and leek, served on a purée of parsnip and celeriac with seafood sauce
€ 25
Ola del Mar · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini31%
- Masti50%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File brancina punjen smjesom račića i porilja, poslužen na kremastom puréu od korjenastog povrća i završen umakom na bazi morskih plodova.
- Kuhinja
- Španac
Tipični sastojci
- brancin
- račići
- porilj
- pastrnak
- celerija
- morski umak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?