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馬德里式牛肚

馬德里式牛肚

“Callos” a la madrilenya

€14

La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马

营养成分

≈ 500 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的西班牙炖菜,由牛肚、chorizo 以及有时加入的 morcilla(血肠)制成。

菜系
西班牙(马德里)
起源
西班牙,马德里

常见食材

  • 牛肚
  • chorizo
  • morcilla
  • 红椒粉
  • 大蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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