«Callos» по-мадридськи
“Callos” a la madrilenya · Callos
14 EUR
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне іспанське рагу з яловичої рубець, chorizo та іноді morcilla (кров'яна ковбаса).
- Кухня
- Іспанська (Мадридська)
- Походження
- Мадрид, Іспанія
Типові інгредієнти
- яловича рубець
- chorizo
- morcilla
- pimenton
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?