“Callos” a la madrilenya
Španski specijalitet od junećih unutrašnjih organa
€ 14
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini30%
- Masti57%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni španski varivo napravljeno od junećeg želuđaka, chorizo i ponekad morcilla (krvavice).
- Kuhinja
- Španska (Madrid)
- Porijeklo
- Madrid, Španija
Tipični sastojci
- juneći želuđak
- chorizo
- morcilla
- pimenton
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?