营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪53%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一份煎小牛肉排，配以通常带有黑松露风味的浓郁酱汁，并伴有煮新土豆和季节性蔬菜。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- veal steak
- black truffle
- cream
- butter
- new potatoes
- seasonal vegetables
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？