Teleći odrezak, Perigueuse sos, mladi krompir i prilog od povrća
Pavé de Veau, sauce Perigueuse, grenailles et poêlée de légumes
€ 31
Dante Restaurant · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti53%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći steak zapečen na tavi, poslužen uz bogati sos obično sa crnim tartufima, uz kuvani mladi krompir i sezonsko povrće.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- teleći steak
- crni tartuf
- krema
- maslac
- mladi krompir
- sezonsko povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?