Bouillabaisse freddy Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade dorade, rouget, crustacés, fruits de mer.
€60
Chez Freddy · 尼斯
营养成分
≈ 700 千卡每份约 650 克
- 蛋白质30%
- 脂肪42%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种精致的 bouillabaisse，在传统的藏红花汤底中包含多种鱼类和甲壳类动物。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国马赛
常见食材
- 赤东鱼
- 安康鱼
- 鲷鱼
- 红鲻鱼
- 甲壳类
- 藏红花
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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