Буйабес Фредді, домашній шафрановий суп із кам'яної риби, картопля, сухарики, руї, тертий сир, морський окунь, морський окунь, дорада, дорада, риба-бакалар, морепродукти та мореплавці
Bouillabaisse freddy Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille, fromage râpé, St Pierre, lotte, dorade dorade, rouget, crustacés, fruits de mer.
60 EUR
Chez Freddy · Ніцца
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 650 г
- Білки30%
- Жири42%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишуканий буйабес з різноманітними видами риби та ракоподібних у традиційному шафрановому бульйоні.
- Кухня
- Французька (провансальська)
- Походження
- Марсель, Франція
Типові інгредієнти
- john dory
- морський чорт
- морська дорада
- бакаляра
- ракоподібні
- шафран
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?