Bouillabaisse lotte et rouget Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille et fromage râpé, lotte fraîche et rouget frais .
€41
Chez Freddy · 尼斯
营养成分
≈ 500 千卡每份约 500 克
- 蛋白质29%
- 脂肪42%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种带有藏红花香气的鱼汤，以新鲜安康鱼和红鲻鱼为特色，搭配土豆、面包丁和 rouille。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国马赛
常见食材
- 安康鱼
- 红鲻鱼
- 藏红花
- 土豆
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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