Bouillabaisse pește de mure și rouget Supă de pește de stâncă de casă cu șofran, cartof, crutoane, rouille și brânză rasă, pește de mure proaspăt și rouget proaspăt .
Bouillabaisse lotte et rouget Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille et fromage râpé, lotte fraîche et rouget frais .
41 EUR
Chez Freddy · Nisa
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine29%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă de pește cu aromă de șofran, cu pește-luna proaspăt și trăitor, servită cu cartofi, crutoane și rouille.
- Bucătărie
- Franceză (Provençale)
- Origine
- Marseille, Franța
Ingrediente tipice
- pește-luna
- trăitor
- șofran
- cartof
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?