营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪59%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的普罗旺斯菜肴，以水煮蔬菜和盐渍鳕鱼搭配蒜泥蛋黄酱食用。
- 菜系
- 法式（尼斯风味）
- 起源
- 法国尼斯
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 水煮蔬菜
- 大蒜
- 橄榄油
- 蛋黄
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的普罗旺斯菜肴，以水煮蔬菜和盐渍鳕鱼搭配蒜泥蛋黄酱食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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