Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional provençal cu legume fierte și cod sărat, servit cu un sos de maioneză cu usturoi.
- Bucătărie
- Franceză (Niçois)
- Origine
- Nice, Franța
Ingrediente tipice
- cod sărat
- legume fierte
- usturoi
- ulei de măsline
- gălbenușuri de ou
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?