炖锅Paccheri面
Paccheri in cassuola
€19
La Locanda Gesù Vecchio · 那不勒斯
配有盐渍鳕鱼、黑橄榄、大蒜、新鲜番茄、橄榄油和欧芹的Paccheri面。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪31%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大管状意面，配以由盐渍鳕鱼和地中海香料制成的咸鲜酱汁。这道菜通常通过将食材在清淡的番茄基底酱汁中炖煮而成。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- paccheri pasta
- 盐渍鳕鱼
- 黑橄榄
- 大蒜
- 新鲜番茄
- 橄榄油
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴paccheri。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
了解更多
帕凯利通心粉（义大利语：Paccheri）是一种管状义大利面，起源于义大利坎帕尼亚大区。帕凯利通心粉大多表面光滑，但也有带棱纹的帕凯利通心粉。
摘自维基百科条目《帕凱利通心粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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