Fassona 牛肉塔塔配刺山柑、风干小番茄、蛋黄和榛果蛋黄酱
Tartare di Fassona ai capperi, pomodorini passiti e tuorlo d'uovo e maionese alla nocciola
€16
Dambo Beef And Grill · 那不勒斯
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质25%
- 脂肪69%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生Fassona牛肉，以酸豆、番茄和蛋黄调味，搭配榛果蛋黄酱。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特州)
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassona牛肉
- 蛋黄
- 酸豆
- 樱桃番茄
- 榛果
- 蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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