Tartare di Fassona ai capperi, pomodorini passiti e tuorlo d'uovo e maionese alla nocciola
16 €
Dambo Beef And Grill · Napoli
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fassona cruda tritata finemente condita con capperi, pomodori e tuorlo d'uovo, servita con maionese alle nocciole.
- Cucina
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingredienti tipici
- manzo fassona
- tuorlo d'uovo
- capperi
- pomodorini
- nocciola
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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