Tartar de Fassona cu capere, roșii cherry uscate, gălbenuș de ou și maioneză de alune

Tartare di Fassona ai capperi, pomodorini passiti e tuorlo d'uovo e maionese alla nocciola

16 EUR

Dambo Beef And Grill · Napoli

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine25%
25%
Grăsimi69%
69%
Carbohidrați6%
6%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită Fassona crudă, tocată fin, condimentată cu capere, roșii și gălbenuș de ou, servită cu maioneză de alune.

Bucătărie: Italiană (Piemonte)
Origine: Piemonte, Italia

Ingrediente tipice

vită fassona
gălbenuș de ou
capere
roșii cherry
alune
maioneză

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Dambo Beef And Grill