自制半熟鸭肝，杏子酱配烤布里欧修切片
Foie gras de canard mi-cuit préparé "maison", chutney d'abricot et tranche de brioche toastée
€22
Brasserie du Théâtre · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质9%
- 脂肪81%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浓郁的半熟鸭肝酱，搭配甜杏仁酱和烤面包食用。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- duck foie gras
- apricot
- brioche
- butter
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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