新鲜宽面配肉酱、烤松子和葡萄干
Tagliatelle fresche con ragu di coppa fresca, pinoli tostati e uvetta
€19.85
Rossini Ristorante Pizzeria · 米兰
配有肉酱、烤松子和葡萄干的新鲜宽面。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质17%
- 脂肪44%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜鸡蛋 tagliatelle，搭配由腌制猪颈肉 (coppa) 制成的咸味肉酱，并以烤松子和葡萄干点缀。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- tagliatelle
- coppa
- pine nuts
- raisins
- onion
- wine
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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