营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪38%
- 碳水化合物44%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
融入藏红花香气的奶油质感米饭，顶部覆盖着慢炖肉酱。肉酱由小牛胫骨制成。
- 菜系
- 意大利（米兰）料理
常见食材
- 阿波里奥米
- 藏红花
- 小牛ossobuco
- 洋葱
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
融入藏红花香气的奶油质感米饭，顶部覆盖着慢炖肉酱。肉酱由小牛胫骨制成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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