Safranlı risotto
Risotto allo zafferano
Il Piccolo Padre · Milano
Dana ossobuco ragu ile safranlı risotto.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ38%
- Karbonhidrat44%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Safran ile aromalandırılmış, üzerine ağır ateşte pişmiş et sosu eklenmiş kremsi pirinç yemeği. Ragù, dana incikten yapılır.
- Mutfak
- İtalyan (Milano)
- Köken
- Milano
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- safran
- dana ossobuco
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?