营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪61%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切肉片，通常为小牛肉或牛肉，经煎制后搭配牛肝菌酱汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 肉
- 牛肝菌
- 葡萄酒
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Scaloppine。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
薄切肉片，通常为小牛肉或牛肉，经煎制后搭配牛肝菌酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
关于经典菜肴Scaloppine。本店供应的是自家版本。
你喜欢这道菜吗？