Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine31%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne feliată subțire, de obicei vițel sau vită, trasă la tigaie și servită într-un sos făcut din ciuperci porcini.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- carne
- ciuperci porcini
- vin
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Scaloppine. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?