Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры61%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное мясо, обычно телятина или говядина, обжаренное на сковороде и поданное в соусе из белых грибов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- мясо
- белые грибы
- вино
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Scaloppine. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?