锅烤松软面包底比萨aladière
Pissaladière sur une pâte à pain moelleuse rôtie à la poêle
€11
配有焦糖洋葱、鳀鱼和甜椒的面包底。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质10%
- 脂肪38%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种咸味塔或厚面包团，上面铺有焦糖洋葱和鳀鱼。这是一款经典的地中海特色美食。
- 菜系
- 法国（普罗旺斯）
常见食材
- 面包团
- 洋葱
- 鳀鱼
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利 / 法国
关于经典菜肴尼斯洋葱塔。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利 / 法国
了解更多
尼斯洋葱塔(法语：Pissaladière，法语发音：[pisaladjɛʁ])是源自南法的一种类似于披萨的熟食，常见于尼斯、马赛、土伦等城市以及瓦尔地区。在意大利的利古里亚大区，特别是因佩里亚省也很流行。
摘自维基百科条目《尼斯洋葱塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？