Піссаладьє на м'якому хлібному тісті, підсмаженому на сковороді
Pissaladière sur une pâte à pain moelleuse rôtie à la poêle
11 EUR
Restaurant La Pagaille · Марсель
Хлібне тісто з карамелізованою цибулею, анчоусами та перцем.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири38%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний тарт або товсте тісто для хліба, topped з карамелізованою цибулею та анчоусами. Це класична середземноморська спеціальність.
- Кухня
- Французька (провансальська)
Типові інгредієнти
- тісто для хліба
- цибуля
- анчоуси
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву піссаладьєр. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Вам сподобалася страва?