Pissaladière pe o aluat de pâine moale rumenit în tigaie
Pissaladière sur une pâte à pain moelleuse rôtie à la poêle
11 EUR
Restaurant La Pagaille · Marsilia
Aluat de pâine cu ceapă confiată, anșouri și ardei.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine10%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați51%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tartă sărată sau o aluat de pâine gros, acoperit cu ceapă caramelizată și anșivi. Este o specialitate clasică mediteraneană.
- Bucătărie
- Franceză (Provençal)
Ingrediente tipice
- aluat de pâine
- ceapă
- anșivi
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul Pissaladière. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Ți-a plăcut preparatul?