西葫芦薄片帕玛森芝士碎芝麻菜腰果覆盆子香醋汁红胡椒
Carpaccio de calabacín, virutas de parmesano, rúcula, anacardos, reducción de vinagre de frambuesa y pimienta rosa
€10
Tapes Can Avelino · 马翁
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质10%
- 脂肪72%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生西葫芦，以帕玛森干酪、坚果和果香醋浓缩汁调味。
- 菜系
- 意大利（现代）
常见食材
- 西葫芦
- 帕玛森干酪
- 芝麻菜
- 腰果
- 覆盆子醋
- 粉红胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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