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蝴蝶鳀鱼(熟成30个月)

蝴蝶鳀鱼(熟成30个月)

Anchoas mariposa (30 meses de curación)

€25

Restaurante EL Rengue · 马拉加

营养成分

≈ 200 千卡每份约 60 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经过30个月熟成的优质鳀鱼,以获得深邃且复杂的风味。“蝴蝶”是指其特定的切片和铺设方式。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 鳀鱼
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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