Анчоусы «бабочка» (30 месяцев выдержки)
Anchoas mariposa (30 meses de curación)
25 €
Restaurante EL Rengue · Малага
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 60 г
- Белки34%
- Жиры66%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Анчоусы премиум-класса, которые выдерживались в течение 30 месяцев для достижения глубокого, сложного вкуса. «Бабочка» относится к специфическому способу их филетирования и раскладки.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- анчоусы
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?