Анчоуси «метелик» (30 місяців витримки)
Anchoas mariposa (30 meses de curación)
25 EUR
Restaurante EL Rengue · Малага
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 60 г
- Білки34%
- Жири66%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальні анчоуси, які витримувалися протягом 30 місяців для досягнення глибокого, складного смаку. 'Метелик' стосується специфічного способу їх філетування та викладання.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- анчоуси
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?