Anchois motylkowe (30 miesięcy dojrzewania)
Anchoas mariposa (30 meses de curación)
25 €
Restaurante EL Rengue · Malaga
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 60 g
- Białko34%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Anchois klasy premium, które były dojrzewające przez 30 miesięcy, aby uzyskać głęboki, złożony smak. Termin 'butterfly' odnosi się do specyficznego sposobu ich filetowania i układania.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- anchois
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?