荷斯坦牛里脊 — 熟成25天
Lomo bajo de vaca Frisona — 25 días de maduración
€8
Restaurante EL Rengue · 马拉加 · 100gr
营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质41%
- 脂肪59%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自牛背部的一种瘦肉且风味浓郁的部位，经过25天熟成。通常采用烧烤或烘烤方式烹饪。
- 菜系
- Spanish
常见食材
- frisian beef
- salt
- black pepper
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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