Mușchi de vită Frisonă — 25 zile de maturare
Lomo bajo de vaca Frisona — 25 días de maduración
8 EUR
Restaurante EL Rengue · Málaga · 100gr
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine41%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată slabă și aromată din spatele vitelor, maturată timp de 25 de zile. Este de obicei preparată la grătar sau la cuptor.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- vită frisian
- sare
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?