泽西牛小排 — 熟成30天
Chuleta de vaca raza Jersey — 30 días de maduración
€8.50
Restaurante EL Rengue · 马拉加 · 100gr
营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质32%
- 脂肪68%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自泽西牛的厚切牛排，经过30天熟成以产生浓郁、集中的风味。通常在烤架上烹饪。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 泽西牛肉
- 盐
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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