Стейк яловичини породи Jersey — 30 днів витримки
Chuleta de vaca raza Jersey — 30 días de maduración
8,50 EUR
Restaurante EL Rengue · Малага · 100gr
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири68%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок яловичини з джерсейської худоби, витриманий протягом 30 днів для розвитку насиченого, концентрованого смаку. Зазвичай готується на грилі.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- джерсейська яловичина
- сіль
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?