鳕鱼。配薄荷 pil-pil 酱和安达卢西亚风味碎甜菜
BACALAO. Con pil-pil de hierbabuena y majado de acelga a la andaluza
€27
Restaurante Balausta · 马拉加
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质32%
- 脂肪58%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼搭配传统的蒜油乳液，并融入了薄荷和碎甜菜叶。
- 菜系
- 西班牙（安达卢西亚）
- 起源
- 安达卢西亚
常见食材
- 鳕鱼
- 橄榄油
- 大蒜
- 薄荷
- 甜菜叶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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