营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质16%
- 脂肪49%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
填有调味肉末的半月形油炸馅饼。
- 菜系
- 克里米亚鞑靼
常见食材
- 面粉
- 肉末
- 洋葱
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
克里米亚
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- 发源地
- 克里米亚
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切布雷克是高加索、西亚、中亚、立陶宛、拉脱维亚、拉脱维亚、乌克兰、俄罗斯、东欧、土耳其、 希腊和罗马尼亚等地区流行的一种油炸酥皮盒子，里面的馅料由碎肉（牛绞肉、碎羊肉）以及洋葱制成。
摘自维基百科条目《切布雷克》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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