Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ49%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı kıyma ile doldurulmuş, derin yağda kızartılmış ay şeklinde hamur işleri.
- Mutfak
- Kırım Tatar
Tipik malzemeler
- un
- kıyma
- soğan
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Kırım
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Köken
- Kırım
Devamını oku
Çibörek veya Yarımca; kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Yarımca Trakya mutfağının sevilen bir hamur işidir.
Vikipedi'deki “Çi börek” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?