烤番茄薄片配布拉塔芝士、鳀鱼油、刺山柑和罗勒
Carpaccio de tomate asado con burrata y aceite de anchoas, alcaparras y albahaca
€13.50
Frida Pahlo · 马拉加
配有布拉塔芝士、鳀鱼油、刺山柑和罗勒的烤番茄薄片。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质14%
- 脂肪74%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切烤番茄，上面铺着奶油般的 burrata 奶酪、鳀鱼油、刺山柑和罗勒。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 番茄
- burrata
- 鳀鱼
- 刺山柑
- 罗勒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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