Carpaccio von gerösteten Tomaten mit Burrata und Anchoisöl, Kapern und Basilikum
Carpaccio de tomate asado con burrata y aceite de anchoas, alcaparras y albahaca
13,50 €
Frida Pahlo · Málaga
Carpaccio von gerösteten Tomaten mit Burrata, Anchoisöl, Kapern und Basilikum.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett74%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene geröstete Tomaten, garniert mit cremiger Burrata, Sardellenöl, Kapern und Basilikum.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tomate
- Burrata
- Sardellen
- Kapern
- Basilikum
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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