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Palo Cortado酒炖猪颊肉配松露泥

Palo Cortado酒炖猪颊肉配松露泥

Carrilleras de cerdo al palo cortado y puré trufado

€18

Cortijo De Pepe · 马拉加

营养成分

≈ 550 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物18%
    18%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

慢炖猪颊肉,配以 Palo Cortado 雪莉酒浓缩汁和松露土豆泥。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 猪颊肉
  • Palo Cortado 雪莉酒
  • 松露
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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